Catando el impacto del café certificado con el sello Fair Trade

Estas recomendaciones pueden ser útiles para los compradores de café, certificadores de terceras partes, productores y otros grupos interesados del sector cafetalero.

Hacia el empoderamiento y mejora de los medios de vida de los trabajadores agrícolas y pequeños productores independientes

El documento de políticas en síntesis resume la teoría de cambio (ToC, por sus siglas en inglés) de los pilotos de Comercio Justo para Todos (FT4All) adaptada por el CIAT, como se muestra a continuación. Con base en los ToC, realizamos una evaluación de impacto para analizar su efectividad en los pilotos.

La evaluación de impacto realizada en Nicaragua, Brasil, Honduras y Perú tenía dos objetivos, en dos niveles diferentes.

• Objetivo a nivel micro: Evaluar el impacto en términos de desarrollo económico y social, y la gestión ambiental en pequeños caficultores independientes y trabajadores de grandes fincas de los pilotos de FT4All.
• Objetivo a nivel meso: Analizar los procesos de empoderamiento organizacional y cambios a lo largo del tiempo en pequeños caficultores independientes y trabajadores de fincas grandes certificadas con el sello de Fair Trade Certified.

El estudio de investigación se llevó a cabo desde:

Realizamos una investigación con una metodología mixta que integra datos cuantitativos y cualitativos utilizando:

Datos destacados de la investigación

• La certificación en Comercio Justo para trabajadores agrícolas tiene un efecto positivo en el empoderamiento y en el bienestar. Sin embargo, es importante notar que las fluctuaciones significativas en el precio de mercado del café, baja demanda por café de Comercio Justo, problemas internos entre grupos interesados y el tamaño de las fincas y su cumplimiento con otros esquemas de certificación pueden reducir y/o influir en estos efectos.
• La certificación FTUSA debe fortalecer el compromiso con los trabajadores agrícolas temporales para mejorar su empoderamiento. Hasta ahora, este grupo ha permanecido invisible a lo largo del proceso de certificación y de los beneficios Premium.
• El principal impacto de la certificación FTUSA, aunque pequeño, fue en términos de empoderamiento. Aumentó la conciencia sobre la importancia de tener un proceso organizacional dentro de las fincas o entre pequeños productores y mejoró la percepción de bienestar. Sin embargo, debido a la falta de opciones de mercado, la estrategia de certificación no fue económicamente sostenible, especialmente en los pilotos de los pequeños productores independientes.
• Sobre la certificación FTUSA para pequeños productores independientes, el socio de acceso al mercado (MAP, por su sigla en inglés) es fundamental para alcanzar y mantener dicha certificación. El MAP tiene el mismo papel y responsabilidades que una cooperativa y debe apoyar los procesos organizacionales con los agricultores.
• Los agricultores necesitan garantizar mejores precios para sus productos, pues no siempre tienen garantía de acceso a mercados de comercio justo, ya que condiciones climáticas adversas o la presencia de plagas podrían dificultar el cumplimiento a cabalidad con estándares de calidad. Además, debido a las incertidumbres involucradas en la producción y mercadeo del café, algunos caficultores no están dependiendo solamente de cultivos certificados para mejorar el ingreso familiar, sino que están activamente invirtiendo en otras oportunidades. Por lo tanto, para mejorar los medios de vida de los pequeños agricultores, FTUSA debería ser más activa en encontrar compradores de largo plazo y proponer, promover y ayudar a introducir herramientas de gestión del riesgo y transferencia del riesgo para enfrentar las pérdidas y daños asociados al cambio climático.

En nuestra publicación anterior compartimos un resumen de nuestros resultados en Brasil y Nicaragua y algunas lecciones aprendidas. Descargue nuestras innovadoras infografías (en inglés):

Esta investigación fue respaldada por: