El CIAT hace un nuevo envío de semillas al Polo Norte

El CIAT hace un nuevo envío de semillas al Polo Norte

Foto: cortesía fundación Crop Trust. A esta hora ya están a 18 grados centígrados bajo cero, pero gracias a su ‘vestuario’ no se van a congelar y hasta podrán respirar lentamente. Llegar allí no fue una misión fácil. Su viaje, camino al Polo Norte, empezó el martes 4...
La Mesa está servida

La Mesa está servida

Este es el letrero escrito a mano alzada que está ubicado en el área de ordeño en la finca de don Salomón Rojas. Y esa consigna, de su propia inspiración, la siguen al pie de la letra los dos empleados que tienen como función ordeñar las 18 vacas que conforman su hato...
Por qué podría ser momento de darle un descanso al ganado

Por qué podría ser momento de darle un descanso al ganado

A menudo las vacas son representadas como seres malvados: cuatro patas, cuatro estómagos, máquinas productoras de gases de efecto invernadero, masticándose los bosques y destruyendo el planeta. No es sorpresa que la idea de un sistema de producción pecuaria...

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