Construyendo el rompecabezas del cacao en Colombia

Construyendo el rompecabezas del cacao en Colombia

Como parte de la iniciativa de Cacao para la Paz que es promovida por Foreign Agriculture Service (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el equipo de investigación del CIAT Vinculando productores con los mercados (LFM, por sus siglas en inglés), la Universidad de Purdue y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), han visitado zonas productoras en Colombia como el Norte del Cauca, la Sierra Nevada y varios municipios del departamento de Santander, entre otros lugares.

En estas zonas han contactado grupos y asociaciones de productores, organizaciones indígenas, consejos comunitarios, empresas prestadoras de servicios, empresas privadas, intermediarios e instituciones del gremio como Fedecacao, el Consejo Nacional Cacaotero, Corpoica y el Ministerio de Agricultura, que han compartido sus conocimientos sobre cacao en Colombia a través de grupos focales, entrevistas semiestructuradas, conferencias y espacios de discusión. En estos espacios, se han debatido temas importantes y relevantes para lograr una consolidación social, cultural y económica del sector cacaotero.

Durante las reuniones se han identificado no solo los propósitos de competitividad de las zonas productoras en Colombiacomo el departamento de Santander—, sino también el valor cultural que convive con el cacao, tal como lo han mencionado las comunidades indígenas de la Sierra Nevada de Santa Marta, el líder de la comunidad Arhuaca y las comunidades afrodescendientes del Norte del Cauca.

 

“Nosotros construimos sin destruir, por lo tanto, debemos identificar prácticas tradicionales y ceremonias antiguas para el cultivo del cacao para recuperar lo perdido. La sierra es como una nevera, si le falta algo, no funciona”.

Hernan Villafaña

Indígena Arhuaco de la Sierra Nevada

En estas primeras visitas del equipo de Cacao para la Paz, la diversidad en las regiones productoras nos ha demostrado que para construir una estrategia como país, a nivel regional se debe contar con estrategias diferenciadas para cada comunidad, que a su vez deben ser concertadas y socializadas con todos los actores reconociendo el valor de los activos culturales.

Visita a los cultivos (Foto: Fernando Rodríguez Camayo)

Hernán, comercializando durante la visita al resguardo Arhuaco (Foto por Fernando Rodríguez Camayo)

Durante los talleres participativos con grupos de productores (Foto: Fernando Rodríguez Camayo)

Equipo de LFM  y equipo de la Universidad de Purdue durante una visita a la industria del cacao en Bucaramanga (Foto: Fernando Rodríguez Camayo)

“Nuestra tierra es nuestra vida, es nuestra riqueza. Allí cultivamos frutales, verduras, cacao, viven nuestras gallinas y la denominamos Finca Tradicional. Como en nuestra comunidad tenemos áreas pequeñas, debemos ser eficientes, de ahí nuestro interés de trabajar de forma organizada”.

Armando Gómez

Líder de la Asocación Asprofinca

El 28 y 29 de octubre de 2016, el equipo de Cacao para la Paz presentó un consolidado de toda la información recopilada con más de 40 representantes de todo el sector cacaotero colombiano, los cuales fueron invitados para socializarla, y analizar y validar juntos la información expuesta. La intención de tener estos encuentros es también lograr que los actores involucrados empiecen a pensar como país, promoviendo la inclusión, el respeto, la convivencia, entre otros.

Los resultados:

Después de estas sesiones, el equipo de Cacao para la Paz hizo una reflexión sobre los resultados y enmarcó los próximos pasos dentro del proceso metodológico descrito en este post: El CIAT se suma a la iniciativa “Cacao para la Paz” en Colombia.

El CIAT, junto con socios locales y nacionales, estará incorporando otras regiones cacaoteras colombianas, como Caquetá, Tumaco y Arauca, para apoyar la consolidación de la cadena de cacao en Colombia en los próximos 5 a 10 años.

Gustavo Mindineros, cacaotero tradicional hablando durante el evento en Bogotá (Foto por Fernando Rodríguez Camayo)

El proyecto de Cacao para la paz es financiado por:

Ejecutado por:

New!!! Ver avances sobre el proyecto.

En próximos posts estaremos hablando sobre un tesoro de hace algunos años redescubierto en la Costa Pacífica durante esta experiencia.

 

Los Autores de este blog:

Fernando Rodriguez

Fernando Rodriguez

Asociado de investigación, Área de Investigación en Análisis de Políticas

Mark Lundy

Mark Lundy

Investigador senior y líder temático de Vinculando Productores con los Mercados

Natalia Gutiérrez

Natalia Gutiérrez

Analista de comunicaciones