El Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y la organización humanitaria Action Contre la Faim (ACF, Acción contra el Hambre) firmaron un convenio marco de colaboración en noviembre de 2014, con el objetivo de establecer una relación formal de largo plazo para promover sinergias y apoyar la misión respectiva de cada organización.

La relación entre el CIAT y ACF se basa en valores en común y parte de las habilidades complementarias de cada organización. En tanto que las actividades del CIAT se enfocan en la investigación agrícola aplicada y la formación de capacidades, el alcance de ACF se centra en la implementación de proyectos. La visión de ACF es la de un mundo sin hambre. Su misión es salvar vidas, eliminando el hambre a través de la prevención, detección y tratamiento de la malnutrición, especialmente durante y después de situaciones de emergencia por conflicto, guerra y desastres naturales.

Capacitación en LINK y Cadenas de Valor para la Nutrición en Normandía, Francia, en septiembre de 2016

El convenio marco cubre varias áreas de investigación del CIAT, desde sistemas agropecuarios integrales, mediante la biofortificación y el manejo del suelo, hasta el cambio climático y el acceso a los mercados. El Área de Investigación en Análisis de Políticas (DAPA), a través de su equipo de investigación Vinculación de los Productores con los Mercados (LFM, por sus siglas en inglés), aprovechó este convenio para organizar un taller de capacitación para 40 miembros del personal técnico de ACF. Este taller fue llevado a cabo en Normandía, Francia, en septiembre de 2016, y facilitado por investigadores del CIAT: Matthias Jäger (sede principal Cali-Colombia), Brice Even (Oficina Regional en Vietnam) y Christine Chege (Oficina Regional en Kenia). Los participantes de ACF provenían de 22 países diferentes en Asia y África, así como de las sedes de ACF en Francia, España y Estados Unidos.

Organizamos un taller para trabajar juntos en aspectos de Cadena de Valor para la Nutrición, que consiste en incluir temas de nutrición dentro del desarrollo de la cadena de valor. Es ir más allá de la pura cadena y la generación de ingresos a incluir lentes nutricionales para hacer que la cadena sea sensible temas de nutición.

El taller se diseñó en torno a varios enfoques y herramientas desarrollados por el equipo de LFM, incluidos la Metodología LINK y el Enfoque de Cadena de Valor para la Nutrición. Prestando especial atención a la activa participación de los asistentes, el taller combinó conferencias y ejercicios en grupo, así como presentaciones de estudios de casos de proyectos CIAT en curso.

“Tengo la expectativa de que los participantes en la capacitación adquirieran un mayor conocimiento del concepto, enfoques y herramientas de las cadenas de valor para apoyar de una mejor manera el desarrollo de estas cadenas en los países en los que interviene ACF, así como contribuir a la creación de una red entre los participantes a la capacitación para intercambiar experiencias relacionadas con el desarrollo de cadenas de valor”.

Victor Kiaya

Asesor para Asia del Programa de Seguridad Alimentaria y Medios de Vida , ACF France

“Mi expectativa es aprender cómo planear estratégicamente y desarrollar programas de cadenas de valor en las intervenciones de ACF sobre seguridad alimentaria y medios de vida, que son sensibles al tema de nutrición”.

Suresh Murugesu

Coordinador técnico en Filipinas, ACF

Intervención en cadenas de valor para los productores y consumidores

Después de que los facilitadores revisaron las expectativas expresadas por los participantes, les proporcionaron un panorama general de los conceptos y enfoques de las cadenas de valor, y las diferentes maneras de diseñar proyectos de desarrollo. A continuación, se mostraron algunos ejemplos concretos de proyectos de desarrollo de cadenas de valor sensibles al tema de nutrición, incluido el proyecto “Lograr que las cadenas de valor funcionen para la seguridad alimentaria y nutricional de las poblaciones vulnerables” en Kenia y Uganda. La particularidad de este proyecto es el uso de análisis de cadenas de valor para diseñar una intervención que beneficie a la población rural y urbana de escasos recursos; lo que resulta en una situación gana-gana, al mejorar las dietas de los consumidores vulnerables rurales y urbanos mediante un mayor consumo de productos alimenticios a base de fríjol procesado más asequibles, diversos, inocuos y densos en nutrientes, abastecidos de organizaciones de agricultores locales y distribuidos por pequeñas y medianas empresas (PYMEs).

s (SMEs).

Ag2Nut Cal

Making Value Chains Work for Food and Nutrition Security

Identificar la amplia gama de cuellos de botella que existen a lo largo de las cadenas de valor de alimentos permite a los investigadores y otros profesionales enfrentar las necesidades de distintos tipos de actores dentro de estas cadenas. Por lo tanto, los niveles de malnutrición y los hábitos de consumo de alimentos de los pobres, las fugas de nutrientes y los puntos críticos de contaminación, tecnologías de procesamiento, disposición y capacidad del sector privado para comprometerse junto con los pequeños agricultores para producir alimentos más nutritivos, entre otros, fueron temas que se tuvieron en cuenta para diseñar un proyecto multiactoral. Esta manera de visualizar los sistemas alimentarios con un lente económico y nutricional captó en particular la atención de la audiencia de ACF, concientizándose de que las intervenciones en las cadenas de valor pueden tener resultados en el tema de nutrición para las personas de escasos recursos, más allá de la generación usual de ingresos para los productores.

Uso de LINK para diseñar intervenciones con los grupos interesados de la cadena de valor

En paralelo a la presentación de estos estudios de casos, a los participantes se les enseñó la Metodología LINK y su uso en el diseño de intervenciones. Los participantes se dividieron en cinco grupos y se les pidió que aplicaran la metodología a cinco casos diferentes: lácteos en Nicaragua, ganado caprino en Nepal, manzanas en Bangladesh y horticultura en Nicaragua y Sierra Leona. Siguiendo los cuatro pasos de la Metodología LINK, los participantes mapearon las cadenas de valor mencionadas e identificaron modelos de negocio específicos dentro de estas cadenas para analizarlos y evaluarlos de acuerdo a principios de inclusión.

Usando estos análisis preliminares como insumos, a los participantes de ACF se les pidió que asumieran roles como si fueran actores de la cadena de valor. También se les pidió que simularan una discusión entre compradores y vendedores y trataran de llegar a un acuerdo para diseñar mejores modelos de negocio, para lograr una mayor inclusión. Los instructores del CIAT insistieron en la necesidad de que los miembros de ACF actuaran como facilitadores y desarrollaran sus habilidades para hacer posible un diálogo bien fundamentado entre los distintos tipos de actores de la cadena de valor, e incluso dentro de los sistemas alimentarios.

Fortaleciendo sinergias e identificando oportunidades para una futura colaboración

El taller concluyó con una revisión de las oportunidades para proyectos conjuntos entre ACF y el CIAT, tratando de identificar proyectos existentes y próximas convocatorias para propuestas en donde las estrategias de ambas organizaciones puedan converger. Dado el fuerte énfasis de las actividades de ACF en situaciones de crisis y poscrisis, uno de los temas importantes planteados durante la discusión fue la necesidad de trabajar con poblaciones objetivo más allá de la etapa de recuperación, y prepararse para estar activos en procesos de desarrollo de cadenas de valor, a fin de construir y, posteriormente, crecer sosteniblemente para beneficiarse de lleno de los resultados de una intervención en cadenas de valor. La discusión ya está en marcha y continuará en los siguientes meses para promover esta colaboración prometedora entre el CIAT y ACF.

La Metodología LINK se desarrolló como parte del Proyecto New Business Models for Sustainable Trading Relationships [Nuevos modelos de negocio para relaciones comerciales sostenibles] gestionado por Sustainable Food Lab en colaboración con Catholic Relief Services (CRS), el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), el Instituto Internacional de Medio Ambiente y Desarrollo (IIED, por sus siglas en inglés) y Rainforest Alliance (RA) con el apoyo de la Fundación Bill y Melinda Gates. El Programa de Investigación de CGIAR sobre Políticas, Instituciones y Mercados (PIM) ha apoyado e; desarrollo ulterior de la herramienta con ONG internacionales en América Latína, entre ellas CRS, VECO y Heifer International.

Los autores de este blog:

Brice Even

Brice Even

Especialista en Acceso a mercados

Matthias Jäger

Matthias Jäger

Investigador, Vinculando Productores con los Mercados (CIAT)

Christine Chege

Christine Chege

Nutritionista -post doctorado, (CIAT-Kenya)

Pin It on Pinterest

Share This