La Universidad de los Andes y el CIAT organizan Encuentro Empresarios – Academia
Líderes regionales y nacionales, emprendedores e investigadores se darán cita en la sede del CIAT en Palmira, Valle del Cauca, el 20 y 21 de agosto próximos para encontrar la “Ruta sostenible de competitividad global de los agronegocios y la industria alimentaria sostenible”. Inscripciones abiertas.
Tomado de: https://administracion.uniandes.edu.co/index.php/es/facultad/sobre-la-facultad/noticias/item/3321-encuentro-empresarios-academia-aneia
Con el fin de comprender la complejidad creciente en todo lo relacionado con los alimentos, el enfoque a base de sistemas en torno al desarrollo agroalimentario viene transformándose aceleradamente. En un comienzo los productos básicos (commodities) se consideraron como ‘sistemas de producción’. Posteriormente se estableció la necesidad que dichos sistemas fueran sistemas sostenibles y ecoeficientes. Actualmente toda la cadena agroalimentaria debe constituir un ‘sistema sostenible’
¿Cuáles son las implicaciones gerenciales de esa transformación? ¿Es solo un asunto conceptual? ¿O ya existen iniciativas y empresas que operan exitosamente empleando dichos conceptos?
Lo anterior permite obtener una visión cada vez más amplia de la creciente complejidad inserta en la producción, distribución, comercialización y consumo sostenible de alimentos. Ciencias, disciplinas y tecnologías tradicionales observan hoy la creación de iniciativas y prácticas empresariales en todos los eslabones de la cadena agroalimentaria. La sostenibilidad de cada uno de los eslabones y su articulación es ya la premisa fundamental de toda la acción y el pensamiento relacionados con el tema. Asunto que hoy es de interés de toda la sociedad y no solo monopolio del os Estados y sus agencias especializadas.
Con el propósito de discutir escenarios de colaboración entre las organizaciones y la academia surge el Encuentro Empresarios – Academia ANeIA: Ruta de la competitividad global de los agronegocios y de la industria alimentaria sostenible, el cual, a través de paneles y mesas de trabajo, busca construir acciones y compromisos que se recogerán en un documento que aporte al desarrollo competitivo del sector.
Este Encuentro es iniciativa de la Universidad de los Andes y el CIAT, y pretende reunir a directivos de las empresas más representativas del sector junto con académicos. Por lo anterior, la Universidad de los Andes le invita cordialmente a hacer parte de esta iniciativa que se llevará a cabo los días 20 y 21 de agosto en las instalaciones del CIAT en el municipio de Palmira, Valle del Cauca.
Objetivo del Encuentro
Construir una ruta de competitividad global de los agronegocios en la región, con el fin de afianzar el conocimiento gerencial para enfrentar la complejidad de la producción agrícola e industria alimentaria sostenibles en medio de cambios disruptivos de la economía, el medio ambiente, la política y la sociedad empelando la discontinuidad tecnológica de profundo alcance.
Inscripciones abiertas aquí
Más información, comuníquese al correo: [email protected]
*ANeIA: AgroNegocios e Industria Alimentaria
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