¿Por qué hablar de género y arroz en Latinoamérica?

Usualmente se piensa que no es importante hablar de género y arroz en Latinoamérica, pero tres estudios socioeconómicos sobre arroz en Ecuador, Perú y Bolivia han mostrado que las mujeres si contribuyen a la producción de arroz.
Este vídeo animado resume la investigación por CIAT y GRiSP.