Futuros de la Alimentación Sostenible

La crisis por COVID-19 hace necesaria la agricultura urbana

Los confinamientos, impuestos como una de las maneras de frenar la propagación de la enfermedad, han dado lugar a una recesión económica en la que un gran número de personas han perdido su trabajo. En Kenia y Etiopía, por ejemplo, miles de personas del sector turismo se encuentran sin trabajo: conductores, personal de mantenimiento y limpieza, guías turísticos y guardias de seguridad en centros vacacionales, de repente se encontraron sin ganar lo que recibían antes de la pandemia.

En tiempos de la COVID-19, expertos dieron pistas para fortalecer el sistema alimentario en Colombia

El pasado viernes 29 de mayo se llevó a cabo el diálogo nacional “El sistema alimentario de Colombia en tiempos de la COVID-19”, organizado por la Alianza Bioversity International y el CIAT. Expertos hablaron sobre la necesidad de digitalizar el agro, educar al consumidor y promover la asociatividad para la comercialización. También se hizo un llamado para seguir investigando, a fortalecer la extensión rural y a apoyar la producción y el consumo local. De hacerlo, será de las cosas buenas que dejará la pandemia.

En tres meses, agricultores colombianos producirán más de 500 toneladas de alimentos biofortificados

Durante la actual emergencia sanitaria producida por el COVID- 19, HarvestPlus, con el apoyo de la Alianza de Bioversity International y el CIAT y diferentes organizaciones departamentales y municipales del país, ha donado a agricultores más de 6 toneladas de semillas de fríjol, maíz y arroz biofortificado aportando a la seguridad alimentaria y nutricional de Colombia. Estos cultivos son obtenidos de manera natural a través de cruces en campo y contienen mayores niveles de micronutrientes como la vitamina A, hierro y zinc.

La respuesta de la Alianza de Bioversity y el CIAT ante los impactos del COVID-19 en los sistemas alimentarios mundiales

El número de personas afectadas por el hambre, que ya ascienden a la abrumadora cifra de 800 millones, podría duplicarse como resultado de la crisis del COVID-19. La Alianza de Bioversity International y el CIAT está trabajando para ayudar a menguar las conmociones en el corto plazo en los sistemas y asegurar que los países estén mejor preparados para futuras crisis.

Efecto de la pandemia del COVID-19 en el sector arrocero de América Latina: Análisis situacional y perspectivas

El Observatorio del Arroz para América Latina, liderado por el Laboratorio de Economía Aplicada de la Alianza Bioversity-CIAT y el FLAR, en colaboración con el Programa de Arroz de la Alianza y Harvest Plus, está realizando un diagnóstico participativo con actores claves del sector en la región, a fin de evaluar el impacto del COVID19 en la producción y suministro de arroz en América Latina. El estudio ayudará a priorizar los temas de investigación y escalar tecnologías que respondan a las necesidades del sector arrocero y fortalezcan la seguridad alimentaria.

Acerca de los Futuros de la Alimentación Sostenible

La seguridad alimentaria no es suficiente para garantizar un futuro saludable. Necesitamos nuevos sistemas de producción y distribución de alimentos que les aseguren a todos acceso a alimentos variados y nutritivos producidos con una huella ambiental mínima. Desde los genes hasta sus frutos pasando por las cadenas alimentarias hasta el desperdicio de alimentos, el CIAT está contribuyendo a dar forma a la visión de un sistema alimentario sostenible.

Contacto

Mark Lundy

Mark Lundy

Investigador Senior y líder temático de Sistemas de la Alimentación Sostenible

m.lundy@cgiar.org

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