Regiones | CIAT Blog

Frijol alto en hierro para enfrentar el hambre oculta en Centroamérica

por Shadi Azadegan | Dec 20, 2016

Al establecer los Objetivos de Desarrollo Sostenible, la comunidad internacional se planteó la meta Hambre Cero: eliminar el hambre, mejorar la nutrición y lograr la seguridad alimentaria para el año 2030. Los esfuerzos para lograr este objetivo se basan en los...

Jóvenes en red, una oportunidad para el desarrollo rural

por José Antonio Arana | Dec 13, 2016

La red de jóvenes profesionales para el desarrollo agrícola YPARD es una red global en la que se busca que la juventud se involucre con propuestas innovadoras en el desarrollo agrícola. Para esto, se enfoca en facilitar el intercambio de información y conocimiento...

Construyendo el rompecabezas del cacao en Colombia

por Fernando Rodriguez Camayo | Dec 5, 2016

Como parte de la iniciativa de Cacao para la Paz que es promovida por Foreign Agriculture Service (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el equipo de investigación del CIAT Vinculando productores con los mercados (LFM, por sus siglas en...

El proyecto Climate Smart Coffee está por iniciar en Guatemala y Honduras

por Natalia Gutiérrez | Dec 2, 2016

Foto por Neil Palmer (CIAT) Del 21 al 23 de noviembre de 2016, los socios del proyecto Climate Smart Coffee que está por iniciar en Guatemala y Honduras han visitado a productores organizados de las zonas cafeteras. Durante tres días visitamos las siguientes...

Conociendo más y mejor al almidón de la yuca

por CIAT Comunicaciones | Nov 28, 2016

Cada vez que usamos un aderezo, tomamos sopa, nos deleitamos con un pandebono, o un helado más cremoso, nos estamos beneficiando de las propiedades organolépticas – descripciones de las características físicas como sabor, textura, olor y color – y funcionales...

Preguntas claves, enfoques retadores y voces jóvenes para enfrentar al cambio climático en América Latina