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El CIAT realizará taller sobre secador flash para almidón y harina de yuca

En el marco del proyecto sobre escalonamiento de la tecnología de secado flash, financiado por el programa de investigación de CGIAR sobre Raíces, Tubérculos y Bananas (RTB), el CIAT a través del programa de yuca realizará el taller “Secador flash de bajo costo para almidón y harina de yuca a pequeña escala”, del 8 al 13 de agosto en su sede principal.

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