Agrobiodiversidad
Gobierno de Corea apoya a investigadores regionales a combatir sequía en fríjol
Se trata de la puesta en marcha del proyecto “Investigación en la tolerancia a la sequía de fríjol común en América Latina para hacer frente al cambio climático”, liderado por la Iniciativa de Cooperación para la Alimentación y la Agricultura entre Corea y Latinoamérica (KolFACI) y la Alianza Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).
Un diálogo sobre sistemas alimentarios orientado a la acción
Colombia volvió a sentar en la mesa, esta vez, de manera virtual, a líderes que buscan darle un nuevo impulso a la construcción de un plan de acción sobre los sistemas alimentarios en Colombia, pero ahora bajo el contexto de la pandemia ocasionada por el COVID-19. El evento fue organizado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, la Alianza Bioversity-CIAT y FOLU Colombia, con el aval de la Secretaría de los Diálogos de Sistemas Alimentarios.
Colombia y la COVID-19: ¿crisis u oportunidad?
¿Cómo le está yendo entonces al sistema alimentario colombiano (y a su seguridad alimentaria) ante la pandemia mundial actual? En otras palabras, la COVID-19 ha afectado a todos de alguna manera. En todo el mundo, países ricos y pobres están sufriendo el impacto del virus, se están recuperando o aún esperando que venga lo peor. En el ámbito mundial, una de las señales tempranas del potencial de las repercusiones a largo plazo de la covid se hizo evidente por el casi inmediato impacto sobre los sistemas alimentarios. En muchas partes del mundo, las personas deben hacer largas colas en los supermercados solo para encontrar estanterías vacías y escasez general de productos básicos.
La pandemia del COVID-19: Una oportunidad para el sector arrocero de América Latina
La actual Pandemia del COVID-19 ha transformado los sistemas alimentarios a nivel mundial, impactando todos los eslabones de la cadena de suministro de alimentos, desde los sistemas productivos hasta la composición de la dieta de las personas. El sector arrocero en América Latina y el Caribe no ha estado exento de estos impactos, pero a diferencia de otros sectores, se ha abierto una puerta de oportunidades para el sector.
Colaboraciones para encontrar soluciones: evaluación de los impactos de COVID-19 en consumidores urbanos en situación de pobreza de África
Con la llegada de la COVID-19 a perturbar los sistemas alimentarios en todo el mundo, las repercusiones negativas para la seguridad alimentaria y nutricional incrementan a diario. Las personas vulnerables en situación de pobreza en áreas urbanas son posiblemente las que están recibiendo los impactos más severos, sobre todo, casi la mitad de la población urbana de África, que vive en barrios marginales. Sin embargo, no se ha trabajado mucho sobre la influencia de la pandemia en el comportamiento del consumidor, las dietas y la seguridad alimentaria.
Yendo al rescate – Recompensas por servicios de agrobiodiversidad para salvaguardar variedades de cultivos en Guatemala
En 2017, el programa de Recompensas por Servicios de Agrobiodiversidad (ReSCA), liderado por Bioversity International (ahora la Alianza de Bioversity International y CIAT), distribuyó el equivalente de una tapa de botella de semillas de amaranto a más de 200 agricultores en la región de Cusco, Perú . Las docenas de variedades de colores, muchas de ellas con características nutricionales importantes, casi habían desaparecido de la región al ser desplazadas por dos variedades comerciales blancas que satisfacían la demanda de uniformidad del mercado globalizado.
La compleja relación entre deforestación y diversidad de la dieta en la Amazonia
Hace 10 años, los hogares no indígenas de 3 comunidades en la región Ucayali de Perú normalmente consumían pescado, frutos silvestres y otros productos recolectados en la selva amazónica y, en combinación con aquello que cultivaban y cosechaban en sus terrenos, esto constituía una dieta relativamente diversa. Hoy en día, los mismos hogares han cambiado su estrategia productiva y la forma en que llevan el alimento a la mesa. La producción agropecuaria, complementada con actividades de cazadores-recolectores, buscaba satisfacer tanto el consumo familiar como la generación de ingresos. Sin embargo, esto ha sido sustituido por la agricultura comercial en gran medida, con la siembra de cultivos como palma africana y cacao.
Investigadores y empresarios desentierran tesoros perdidos: transformación de cultivos subutilizados en bocadillos saludables
Para comprender el alza global de la desnutrición, es necesario poner atención a los factores predisponentes del sistema alimentario. Además del poder adquisitivo, lo que se tiene a disposición en el entorno (mercados y fincas) afecta directamente el poder adquisitivo y las decisiones gastronómicas de las personas, la calidad de sus dietas y, por consiguiente, su situación de salud relacionada con la dieta. Los estudios demuestran una relación entre una mayor disponibilidad de alimentos saludables y mejor calidad de la dieta, lo cual da como resultado una mejor situación de salud.
Científicos develan los secretos del superalimento de Etiopía, en una carrera por salvarlo del calentamiento global
El tef, un grano básico nativo de Etiopía, se encuentra en riesgo, pues pronto el 80 % de su producción se verá afectada por las altas temperaturas si no se protege. Por primera vez, científicos han mapeado miles de las variedades del cultivo para acelerar los esfuerzos por salvarlo.
IA bajo tierra: predicción del crecimiento de tubérculos con imágenes obtenidas con drones
Mediante aprendizaje automático, los científicos pueden analizar imágenes tomadas por drones sobre el suelo para comprender cómo responden los tubérculos a la sequía o el calor debajo de la superficie del suelo. La plataforma Pheno-i transmite datos a los científicos en tiempo real para que desarrollen cultivos más resilientes al clima.
Acerca de la investigación sobre agrobiodiversidad en el CIAT
El CIAT desarrolla variedades más resilientes y productivas de yuca y fríjol común, así como forrajes tropicales para la ganadería. Trabaja además para mejorar la producción de arroz en América Latina y el Caribe.
Las variedades de cultivos superiores, producto de nuestro trabajo colaborativo, brindan múltiples rasgos valiosos como alto rendimiento y tolerancia al estrés, que son vitales para garantizar suministros alimenticios globales frente a una demanda en rápido crecimiento, presiones cambiantes de enfermedades e insectos, degradación ambiental desenfrenada y la amenaza inminente del cambio climático.
Contacto
Este blog del CIAT fue lanzado en enero de 2016. Para artículos relacionados con la agrobiodiversidad previos a esta fecha, visite nuestro blog anterior. Por favor tenga en cuenta que el blog AgBio ya no se está actualizando.