África
Colaboraciones para encontrar soluciones: evaluación de los impactos de COVID-19 en consumidores urbanos en situación de pobreza de África
Con la llegada de la COVID-19 a perturbar los sistemas alimentarios en todo el mundo, las repercusiones negativas para la seguridad alimentaria y nutricional incrementan a diario. Las personas vulnerables en situación de pobreza en áreas urbanas son posiblemente las que están recibiendo los impactos más severos, sobre todo, casi la mitad de la población urbana de África, que vive en barrios marginales. Sin embargo, no se ha trabajado mucho sobre la influencia de la pandemia en el comportamiento del consumidor, las dietas y la seguridad alimentaria.
Investigadores y empresarios desentierran tesoros perdidos: transformación de cultivos subutilizados en bocadillos saludables
Para comprender el alza global de la desnutrición, es necesario poner atención a los factores predisponentes del sistema alimentario. Además del poder adquisitivo, lo que se tiene a disposición en el entorno (mercados y fincas) afecta directamente el poder adquisitivo y las decisiones gastronómicas de las personas, la calidad de sus dietas y, por consiguiente, su situación de salud relacionada con la dieta. Los estudios demuestran una relación entre una mayor disponibilidad de alimentos saludables y mejor calidad de la dieta, lo cual da como resultado una mejor situación de salud.
Científicos develan los secretos del superalimento de Etiopía, en una carrera por salvarlo del calentamiento global
El tef, un grano básico nativo de Etiopía, se encuentra en riesgo, pues pronto el 80 % de su producción se verá afectada por las altas temperaturas si no se protege. Por primera vez, científicos han mapeado miles de las variedades del cultivo para acelerar los esfuerzos por salvarlo.
IA bajo tierra: predicción del crecimiento de tubérculos con imágenes obtenidas con drones
Mediante aprendizaje automático, los científicos pueden analizar imágenes tomadas por drones sobre el suelo para comprender cómo responden los tubérculos a la sequía o el calor debajo de la superficie del suelo. La plataforma Pheno-i transmite datos a los científicos en tiempo real para que desarrollen cultivos más resilientes al clima.
La crisis por COVID-19 hace necesaria la agricultura urbana
Los confinamientos, impuestos como una de las maneras de frenar la propagación de la enfermedad, han dado lugar a una recesión económica en la que un gran número de personas han perdido su trabajo. En Kenia y Etiopía, por ejemplo, miles de personas del sector turismo se encuentran sin trabajo: conductores, personal de mantenimiento y limpieza, guías turísticos y guardias de seguridad en centros vacacionales, de repente se encontraron sin ganar lo que recibían antes de la pandemia.
La ganadería lechera transforma los medios de sustento de los productores
Rachel Kinyua sostiene pasto recién cortado y lo muestra a Uwe Ohmstedt, de la Alianza, en su finca. Foto: Christian Zapata. “Tuve una mala experiencia al ordenar unas semillas de pasto que anunciaban en Facebook. Lo que obtuve fue una mezcla de Mulato y una variedad...
Agrobiodiversidad: una pieza fundamental para un futuro resiliente y más saludable
En el Día Internacional de la Diversidad Biológica, hablamos de cómo la biodiversidad se puede potenciar para incorporar resiliencia en nuestros sistemas alimentarios y construir un futuro más saludable.
La respuesta de la Alianza de Bioversity y el CIAT ante los impactos del COVID-19 en los sistemas alimentarios mundiales
El número de personas afectadas por el hambre, que ya ascienden a la abrumadora cifra de 800 millones, podría duplicarse como resultado de la crisis del COVID-19. La Alianza de Bioversity International y el CIAT está trabajando para ayudar a menguar las conmociones en el corto plazo en los sistemas y asegurar que los países estén mejor preparados para futuras crisis.
El cuidado de las semillas del futuro en tiempos de cuarentena
Velar para que las colecciones de fríjol, yuca, banano y forrajes permanezcan vivas, incluso en tiempo de cuarentena, es una labor esencial de la Alianza de Bioversity International y el CIAT para preservar la biodiversidad y la seguridad alimentaria del mundo. Un grupo de colaboradores nos cuentan su experiencia en la que asumen con igual responsabilidad las medidas preventivas establecidas por las autoridades sanitarias de sus países y las de nuestra propia organización, para salvaguardar el patrimonio de más de 150 naciones del mundo que han entregado a la Alianza uno de sus más preciados tesoros, sus semillas.
Fríjoles geniales: Un cultivo vertical adecuado para el clima cambiante y las brechas nutricionales de África
Hacia 2030, mayores temperaturas y sequías pueden reducir la producción del fríjol común entre un 3 y 5% en África. Los agricultores pueden adaptarse cambiando a variedades volubles de este cultivo clave en la región de los Grandes Lagos de África, partes de Etiopía, Camerún, Zimbabue y Ruanda
El CIAT en África
La visión del CIAT y su promesa de la agricultura tropical es especialmente relevante para África subsahariana. En ningún otro lugar, el bienestar de tantas personas depende tanto del esfuerzo concertado para materializar el potencial de la agricultura para reducir el hambre crónica, abrir caminos para salir de la pobreza rural, mejorar la nutrición humana y optimizar el manejo de los recursos naturales. El CIAT trabaja especialmente en los siguientes temas:
- Agricultura eco-eficiente de pequeña escala
- Revolución del fríjol
- Suelos y desarrollo sostenible
- Impulso a la revolución pecuaria
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