Todas las historias
Citadinos ugandeses y kenianos, felices de pagar por alimentos más nutritivos
La desnutrición sigue siendo un problema grave para muchas personas en África oriental. Los consumidores en situación de pobreza están dispuestos a pagar un suplemento de precio por alimentos más sanos, lo cual indica una nueva estrategia para mejorar la nutrición a gran escala.
La inteligencia artificial y los conocimientos de los agricultores ayudan a incrementar los rendimientos del maíz
La agricultura basada en datos puede incrementar la producción de los pequeños agricultores, amenazada por el cambio climático, pero es necesario que los científicos de datos trabajen con agricultores y gobiernos. Cuatro años de colaboración en maizales colombianos demuestran lo que es el éxito.
Nuestras acciones son nuestro futuro
En su blog para el Día Mundial de la Alimentación, Juan Lucas Restrepo, Director General de Bioversity International y Director Ejecutivo-Designado de la Alianza de Bioversity International y el CIAT, explica por qué el pensamiento sistémico es clave para brindar soluciones al sistema alimentario y presenta una nueva estrategia para lograr un cambio acelerado en el nexo de la alimentación, la agricultura, la salud y el medio ambiente.
Sara Rankin, la caleña que promueve la agricultura urbana como mucho más que producción de alimentos
Sara Rankin es caleña e investigadora del equipo de Sistemas Alimentarios Sostenibles del CIAT. Esta campeona ha trabajado en la comprensión del sistema alimentario de Cali para, entre otras metas, lograr la construcción de una política pública municipal de seguridad y soberanía alimentaria que responda a las necesidades específicas de este territorio. En ese proceso, ha podido conocer una de las perlas escondidas de las iniciativas de alimentación existentes en Cali, las huertas urbanas, que cada día ganan más atención y seguidores.
Semillas del Futuro: apertura al mundo de la ciencia de la conservación de cultivos
Como parte de nuestras actividades para respaldar el ODS 2,5, comenzamos a construir un nuevo banco de germoplasma a finales del año pasado. Una vez terminado, Semillas del Futuro, como le llamamos, aumentará considerablemente nuestra capacidad de salvaguardar variedades de cultivos en peligro. También proporcionará a nuestros investigadores las instalaciones modernas que necesitan para estudiar en su totalidad los cultivos que ya conservamos. Las instalaciones actuales ya no dan abasto.
Que ningún suelo se quede atrás: cómo una tecnología asequible puede enriquecer suelos empobrecidos
La pobreza de los pequeños productores de África subsahariana a menudo está relacionada con suelos arenosos, que retienen poca agua y poseen bajo contenido de nutrientes. Es posible que una nueva tecnología pueda enriquecer los suelos y a los agricultores sin hacer inversiones masivas en riego y fertilizante.
Entre lo urgente y lo inmediato: los días difíciles de la Chiquitanía
Autores: Manuel Francisco Díaz, José Luis Urrea y Juan Andrés Cardoso Los amaneceres en la Chiquitanía –una extensa llanura del sudeste boliviano ubicada entre el Gran Chaco y la Amazonía– están marcados por una densa capa de humo. Son los vestigios de 3,9 millones...
Herramienta en línea desarrollada por el CIAT ayuda a productores y compradores a interpretar la regulación de la Unión Europea sobre cadmio en productos de cacao
With this year’s implementation of a European Union regulation that strictly limits the amount of cadmium permitted in cacao and its products, farmers and other value chain actors need to know if their cacao can be made into products that meet the food safety standards. This is not straightforward. Different limits apply to different products, depending on the product composition and consumer characteristics. A new online tool developed by the International Center for Tropical Agriculture (CIAT) can help producers, processors, and exporters know if their cacao meet the requirements of the food safety regulation once processed into a product for the EU market.
¿Tiene posibilidades la Brachiaria en la producción de leche de pequeña escala dominada por el productivo pasto Napier en el oriente de África?
Smallholder dairy farming continues to thrive in rural and peri-urban households in East Africa. Thanks to the tangible wins, farmers have derived over time milk, manure, and financial income, among other benefits. However, feeding the animals is akin to Napier grass, courtesy for its high biomass production and withstanding frequent cutting.
Marcela Quintero: El éxito en el trabajo es cuestión de equilibrio
Marcela Quintero es una de las investigadoras más prestigiosas del CIAT en temas de ambiente y agricultura. Inició su trabajo como parte de un pequeño equipo que empezó a pensar como internalizar las externalidades ambientales en cuencas. De ahí surgió el trabajo en Pago por Servicios Ambientales, tema bastante “raro” para el Centro hace 18 años.